Llega a Rosario una “jornada por la agroecología”, para poner en valor el trabajo de cooperativas y mutuales
“Es juntar voluntades para avanzar y fortalecer la red que tenemos con el cinturón vede, los fito-hortícolas y las cooperativas”, adelantó la concejala Norma López. El encuentro tendrá lugar el próximo lunes 29 de septiembre, a las 17, en el Palacio Vasallo.
Rosario vivirá una nueva “Jornada por la agroecología para alimentar ciudades”: el próximo lunes 29 de septiembre, a las 17 y en el recinto del Concejo Municipal, diferentes cooperativas, mutuales y asociaciones de la economía social se reunirán con funcionarios de la región –especialmente con quienes presentaron proyectos para impulsar la producción de alimentos libre de químicos–, con el objetivo de fortalecer su actividad y trabajar en políticas comunes.
En diálogo con Conclusión, la concejala rosarina Norma López manifestó: “Es la tercera jornada de ‘Alimentar Ciudades’ que vamos a realizar, con el objetivo de unir esfuerzos entre gobiernos locales, cooperativas, mutuales y productores destinados a la agroecología y a una alimentación buena y accesible, porque hoy los precios de los alimentos están carísimos”.
“Tenemos muchas cooperativas que elaboran y comercializan productos. Si la academia, la Universidad Nacional de Rosario (UNR), trabaja con las distintas cooperativas, gobiernos y productores, se puede conformar un círculo mucho mas virtuoso y podemos acompañar a nuestras familias”, completó la edila de Justicia Social.
López adelantó que en el encuentro del próximo lunes participarán concejales de otras ciudades –particularmente de la provincia de Buenos Aires– y destacó que el evento cuenta con el “trabajo activo” de la Red Nacional de Alimentos Cooperativos: “Es juntar voluntades para avanzar y fortalecer la red que tenemos con el cinturón vede, los fito-hortícolas y las cooperativas”.
“Hay productos que se elaboran en sus regiones de origen y tiene sentido el traslado, pero no el costo de ese viaje. Por eso hay que evitar la intermediación y, en ese sentido, las cooperativas tienen un gran trabajo para hacer. Entre cooperativas se puede facilitar muchísimo la baja de los costos. Pensamos no solo en mercados populares, sino en fortalecer las ferias y la Red Nacional de Alimentos Cooperativos, una forma de comercialización distinta a la que actualmente le pone un valor agregado en supermercados u otras cadenas de distribución”, destacó López.
Y continuó: “Tenemos la fortuna de tener la escuela agrotécnica de Casilda, que es una de las fundadoras de ‘Alimentar Ciudades’. Con la UNR, el Instituto de Salud Ambiental, la cooperativa Germinar y la Red Nacional de Alimentos Cooperativos queremos poner en valor todo esto. Vamos a trabajar con los huerteros”.
“Los alimentos que distribuye el Estado han sido pocos. Nación se ha retirado de todo lo que significa acompañar a las familias y, los organismos que aún sostienen esta asistencia, entregan alimentos secos, generalmente saturados en harinas y grasas”, cerró López.