El consumo en Rosario sigue sin signos de recuperación: ventas amesetadas y familias que ajustan sus hábitos de compra
Desde la Cámara de Supermercados de nuestra ciudad aseguran que se compra solo lo necesario, y que las primeras marcas dejaron de adquirirse.
El consumo en Rosario continúa sin mostrar signos de recuperación y se mantiene en una meseta, con familias que ajustan cada vez más sus hábitos de compra. Así lo afirman desde la Cámara de Supermercados de Rosario, quienes describieron un escenario donde se adquiere únicamente lo indispensable, se opta por segundas o terceras marcas y se planifican las compras según descuentos y promociones.
Desde la cámara sostuvieron que la situación se arrastra desde el año pasado y que no se observan cambios sustanciales en el corto plazo. Aseguran que las ventas están amesetadas y da la sensación de que se va a seguir dando mientras los sueldos sigan sin grandes activaciones.
En tanto, aseguran que el poder adquisitivo condiciona de manera directa las decisiones de consumo, ya que la gente tiene el dinero que tiene y cambió los gustos, cambió los hábitos y que se está comprando sólo lo necesario.
Entre las principales transformaciones, se nota el pasaje a marcas más económicas y la sustitución de algunos alimentos tradicionales y también se están reemplazando los cortes vacunos por cortes de cerdo o de pollo, que valen la mitad o incluso la tercera parte.
Otro rasgo que se consolidó, según aseguran desde la cámara, es la planificación minuciosa de las compras ya que la gente mira qué tarjeta tiene mejor descuento, qué día hay promociones y en función de eso define cuándo ir al supermercado.
Desde el sector, advierten que este panorama refleja la dificultad de amplios sectores de la población para recuperar capacidad de consumo y sostienen que, sin mejoras en los ingresos, la tendencia de austeridad seguirá marcando el pulso del mercado local.