Rosario celebró una nueva edición de la Fiesta del Pastelito: ¿membrillo o batata?
El festejo de la Revolución de Mayo tuvo lugar en el Parque Alem con música, talleres, ferias y actividades para la familia. Los emprendedores encargados del tradicional postre develaron qué gusto eligen los rosarinos.
El 216° aniversario de la Revolución de Mayo se festejó anticipadamente en Rosario con una nueva edición de La Fiesta del Pastelito. Este domingo en el Parque Alem (Nansen 100) se desplegó una variada programación que incluyó música en vivo, feria, patio de juegos, talleres y espacios de gastronomía tradicional con los pastelitos como grandes protagonistas.
Los asistentes pudieron disfrutar de música en vivo a cargo de distintos artistas locales y nacionales, un patio de juegos para los más chicos, feria, espacios de baile y de degustación de comidas típicas.
???? Fiesta del Pastelito
Un viejo debate se abre: ¿batata o membrillo? La responsable de Alice Horneados despeja la duda. pic.twitter.com/cO9T2rZQVL— Conclusión (@ConclusionRos) May 24, 2026
En cuanto a los pastelitos, un viejo debate se abre: ¿batata o membrillo? “Membrillo, ese es el clásico, pero la gente también busca otros sabores”, despejó la duda la responsable de Alice Horneados.
La repostera destacó que los secretos para unos buenos pastelitos son “la masa, la fritura y conservar los sabores”. Y remarcó que además de los tradicionales sabores cuentan con “calabaza en almíbar y dulce de leche y pistacho”.
Por último, al consultarle sobre grasa o aceite, dijo: “Las dos cosas”.
Durante la jornada pasaron por el escenario principal los siguiente grupos y artistas: Grupos de Danzas del Parque Alem Sembrando Tradición, Ballet Folclórico Esperanza de mi Patria, Las Hermanitas Torres, Juliana Zalazar y el grupo Resplandor, Ñaupa Cunan, Marysol Martínez, Rayanos, Ballet Folclórico Herencia de Tradición, Agrupación Chamamecera Los Garrones.
El 216° aniversario de la Revolución de Mayo se festejó anticipadamente en el Parque Alem de Rosario con una nueva edición de la Fiesta del Pastelito. pic.twitter.com/nuOjv60YmQ
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El inicio de la celebración estuvo a cargo de La Glorieta itinerante, en tanto el gran cierre musical llegó de la mano de Antonio Tarragó Ros y de Ricardo Palavecino.
