Por Pablo Martínez

El fútbol se perfecciona a cada momento, ya no es suficiente con la preparación técnica y física, desde hace un tiempo se sumó el aspecto nutricional, que le aporta la energía suficiente al futbolista para mejor su perfomance. Conclusión dialogó con Yessica Gómez Lombardi, una licenciada rosarina que profundizó sobre el tema.

Yessica Gómez Lombardi trabaja con el plantel superior de Central Córdoba y las divisiones inferiores del club Bancario, donde organiza la dieta alimentaria de los futbolistas.

Durante la charla, la nutricionista se refirió a la disciplina como «al entrenamiento invisible», también habló de educación alimentaria, hidratación y buen descanso.

Gómez Lombardi sintetizó con una frase, la función de su especialidad médica: «Nosotros brindamos el combustible para que el jugador pueda rendir dentro del campo de juego, la alimentación es la nafta que va a permitir que el jugador pueda desempeñarse».