Las grasas trans tienen efectos adversos para la salud humana ya que aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares, de muerte súbita de origen cardíaco y de diabetes mellitus; también provocan un incremento en sangre del colesterol LDL, considerado "malo".
Con carteles y banderas con leyendas que pedían "basta de discriminación, efectivización de contratados, no a los despidos y no a la reforma laboral", los manifestantes se instalaron en ese acceso antes de las 8 en la mano que va hacia la provincia de Buenos Aires.
El actual titular de la organización gremial encabeza la lista Verde que competirá con la Bordó Transparente y Naranja y la Celeste y Blanca, ambas de izquierda. Están en condiciones de votar alrededor de 5.300 empleados del sector en algunos de los 74 establecimientos y en la sede gremial.
Más de 20 stand con comida y productos desarrollados a base de ingredientes y materiales que no contienen ni materia prima animal ni conservantes, se ubicaron en el complejo cultural La Trama donde muestran sus productos al público en general.
Se pueden ingerir altos contenidos de proteínas de buena calidad que provengan de alimentos vegetales.
El producto se logró tras sustituir parte de la harina de trigo por otras materias primas como arveja amarilla, soja y derivados, tanto lácteos como de huevo.
La diferencia entre la carne vegetal y los metabolitos cárnicos alcanza el 90%.
Según un informe de la UCA y de Cáritas, la pobreza está creciendo entre familias que siempre tuvieron trabajo pero que actualmente no le alcanzan sus ingresos. Además, se indicó que la inseguridad alimentaria durante el 2020 fue del 34,3% en niños, niñas y adolescentes.
En los vegetarianos el contenido de vitamina D es bajo y con más altas las concentraciones de los triglicéridos.
Los 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición. Es en homenaje al nacimiento del Dr. Pedro Escudero. La licenciada Murcho, experta en trastornos alimentarios, argumenta porqué es tan importante conocer sobre nutrición.
A principios de semana se había dispuesto que la iniciativa fuera girada a seis comisiones, pero múltiples reclamos generaron que el presidente de la Cámara baja, Sergio Massa, reduzca este número a la mitad y envíe el proyecto a Legislación General, Salud y Defensa del Consumidor.
El impacto psicológico de la pandemia es grande. Esta guía ayudará a enfrentar los trastornos de salud mental surgidos en los últimos meses.