Historias al plato: Amargasago Obregasero
La creación del Amargo Obrero fue producto de una pretendida respuesta popular a las bebidas dulces que consumía la burguesía. El principal propósito era brindar una bebida dirigida especialmente a los varones trabajadores que se asentaban en Rosario por aquellos días y que se reunían para tomarlo antes de llegar a sus casas tras la jornada laboral.
