Con esta proyección, que está por debajo de las estimaciones realizadas por las consultoras privadas, el incremento de precios anual quedaría 6,8 puntos porcentuales por debajo del índice de 2022.
El valor por kilo de las industrias a las carnicerías pasó de $355 a $500 más IVA y al consumidor ahora se vende entre los $700 y $2.000, según el corte.
Según las estimaciones privadas, reflejadas en el Relevamiento de Expectativas del Mercado que realiza el Banco Central, los precios treparon alrededor de 6,1% en el segundo mes del año.
Un estudio detalla que solamente para cubrir las necesidades indispensables de alimento un hogar debe destinar como mínimo $81.806 y un adulto rosarino necesita $26.474 para no caer debajo de la línea de indigencia.
Las previsiones registradas en el Relevamiento de Expectativas de Mercado prevén que el índice inflacionario del mes pasado se ubicará por debajo del 6,3% de octubre.
Desde la Secretaría de Comercio estiman que la inflación de noviembre se ubicará por debajo del 6%, un número que está en sintonía con las previsiones de las consultoras del mercado.
Este espacio favorecerá el acceso a la información a través del análisis de la evolución de las cadenas de valor en el transcurso del tiempo.
La convocatoria se extendió a distintas universidades nacionales, asociaciones de usuarios y consumidores legalmente constituidas, y representantes del Pami, la Afip, el Banco Central y las 23 provincias y la Ciudad de Buenos Aires.
El dato de inflación correspondiente a octubre marca que en los primeros diez meses del año el indicador trepa un 76,6%, aunque con una gran distorsión.
El último incremento había sido la primera semana de septiembre e incluyó alzas de 17% en la totalidad de estos productos.
La Comisión Nacional de Defensa de la Competencia deberá remitir un informe de los avances de esta investigación en un plazo máximo de 30 días.
Así lo indicó Juan José Sisca, secretario de la Asamblea de Pequeños y Medianos Empresarios (Apyme), tras un relevamiento correspondiente al periodo julio-agosto-septiembre.