Consumo en negativo: las ventas cayeron un 1,1% en agosto y acumulan una baja del 2,1% en 2026
La comercialización disminuyó 0,8% respecto de julio pasado; los supermercados fueron el canal que tuvo la mayor contracción.
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Con el consumo de carne vacuna por el piso, se registraron aumentos en los precios del cerdo y pollo
A su vez, volvió a ampliarse la diferencia entre lo que paga el consumidor y lo que reciben los productores por los animales. De esta manera, se consolidó el segundo mes consecutivo en el que los valores minoristas avanzaron más rápido que la cotización del cerdo en pie.
Semana Santa: mayor cantidad de turistas que en 2025, pero menos gasto, estadías cortas y consumo moderado
Las provincias, a su vez, diversificaron su oferta con propuestas religiosas, culturales, gastronómicas y de naturaleza para sostener la afluencia. Entre los destinos más concurridos se destacaron Bariloche, Puerto Iguazú, Salta, Mendoza, Mar del Plata y la Ciudad de Buenos Aires, con ocupaciones hoteleras que en algunos casos superaron el 90%.
La UCA también advirtió por los números irreales de la pobreza: «Hay un componente de ficción metodológica»
Desde la entidad afirmaron que la percepción social no coincide con los números. «La gente no está sintiendo en el bolsillo que tiene más capacidad de consumo que hace un año. Por el contrario, se bajan los consumos de lácteos, de yerba, cae el consumo general», describió.
Semana Santa y un consumo moderado: aumentos de más del 60% en los principales productos de Pascua
El principal incremento se vio en los precios de las roscas. La consultora Focus Market elaboró un informe en el que muestra que este producto subió un 63% en su variedad de 500 g: pasó de $8.000 a $13.000 en un año.
