En el cuarto mes del año se certificaron exportaciones de carne vacuna por 46,7 mil toneladas peso producto, más del 7% menos que en el mismo mes del año pasado.
En esta nota, Horacio Rovelli asegura que "la Argentina extractivista - agroexportadora se benefició y se potencializó con el gobierno de Macri, y se consolida con el gobierno de Alberto Fernández".
La mayoría de los productos de consumo masivo promediaron los dos dígitos de incremento.
La situación, afirmaron en un comunicado, lleva a "reanalizar" las operaciones de venta al exterior y "readecuar" la estructura de costos a fin de "aggiornar" la exportación al nuevo escenario.
El Gobierno actualizó los precios de siete cortes de carne incluidos en el programa “+Precios Cuidados”. En Rosario asado de tira pasará a costar $679; el vacío $815; matambre $810; falda $449; tapa de asado $679; nalga $859 y la paleta, $699.
Receta especial de la cocina siciliana, bolas o conos de arroz apanadas y fritas.
Tanto carnicerías como heladerías anticiparon que la suba de precios no parece detenerse en abril, y adjudican este incremento al alza en el costo de materias primas y de tarifas energéticas. Además, teme que el consumo caiga.
Las exportaciones de muchos alimentos fueron prohibidas a principios de este mes por el gobierno ucraniano con el objeto de prevenir “una crisis humanitaria”, estabilizar el mercado, y “cumplir con las necesidades de la población en productos alimenticios críticos”.
Las empresas exportadoras dieron marcha atrás en la decisión de abandonar el programa acordado, que prevé la oferta de 6.000 toneladas mensuales de siete cortes populares de carne vacuna a precios por debajo de los del mercado.
El Gobierno israelí suspendió los impuestos a la importación de carne para bajar los precios al consumidor. Se espera que esta medida impacte positivamente en los productores argentinos, ya que Israel es el segundo destino de las exportaciones cárnicas nacionales.
El reporte señala que "en el primer mes del año el nivel de actividad de la industria frigorífica vacuna continuó siendo bajo, producto de la escasez de hacienda para enviar faena".
El alza de los precios de la carne vacuna preocupa incluso a la Casa Blanca, que rechaza la idea de que sea únicamente consecuencia de la pandemia. El presidente de USA, Joe Biden, culpa a la falta de competencia en el sector.