En 1348, la peste negra llegó a Inglaterra. Hacia 1350, entre un tercio y la mitad de la población inglesa había fallecido. Lo que sucedió a continuación fue, desde la perspectiva de la nobleza inglesa, un desastre que nada tenía que ver con la peste.
El precio de la carne empujó la inflación de noviembre. El fenómeno obedeció a la puja que se da con una producción que no llega a satisfacer los intereses de los frigoríficos exportadores con el consumo interno.
Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) indica que en 2024, el uso alimenticio de carne aviar superó “por primera vez en la historia” a la bovina. El país es el segundo consumidor cárnico del mundo.
El consumo per cápita de carne vacuna en Argentina alcanza los 47,2, por año y aunque la suba de precio se ha ido desacelerando, no alcanza para que la adquisición del producto logre recuperarse al nivel del calendario pasado.
Los datos fueron celebrados por el Ministerio de Economía que conduce Luis Caputo, pero exponen que los argentinos aun no logran recomponer su poder adquisitivo.
