Desde la organización gremial señalaron que ello «puede significar pérdida de mano de obra» y llamaron a otros sectores de la cadena de valor cárnica «a defenderla» para «que revean lo dispuesto para el bien de todos».
Mediante un decreto publicado en el Boletín Oficial, la gestión de Milei levantó esta prohibición con el objetivo de brindar una “certeza jurídica” a los inversores.
Permite producir alimento proteico alta calidad con muy bajo costo y amigable con el medio ambiente, ya que reduce el uso del recurso hídrico en un 90% y no necesita ampliar la frontera agrícola.
La aplicación ofrece varias funciones útiles para los productores, incluyendo datos en tiempo real sobre los precios del mercado de Cañuelas, información cambiaria y las últimas novedades del sector.
La Encuesta de Establecimientos de Faena y Frigoríficos es un relevamiento de frecuencia mensual, realizado íntegramente por el Instituto Provincial de Estadística y Censo tiene como objetivo mostrar la evolución de la faena de ganado bovino, porcino, avícola y de recursos ictícolas en territorio santafesino.
