gastronomia

  • Clásico brownie

    Postre clásico y elegante, para deleitarte con buen café o un rico té.

    Nov 1, 2022
  • Torrejas de arroz

    Clásica receta para poder darle otra forma de comerlo, ideal para ponerlo en una tabla, como un tentempié.

    Oct 18, 2022
  • Pechuga grillada con arroz amarillo y vegetales de estación

    Receta fácil y rápida de hacer, ideal para realizarla y tenerla como opción para llevar al trabajo, o simplemente para deleitarte en tu casa.

    Oct 11, 2022
  • Berenjenas apanadas

    Esta receta nació en la India, recorrió Asía, y con el correr del tiempo se ganó a occidente, los árabes la incorporan a su dieta y en sus viajes la llevan a España.

    Sep 29, 2022
  • Risotto al funghi

    Plato clásico, que se realiza en los primeros días de otoño, y todo el invierno, pero cuando se termina la temporada es normal recolectar los hongos del bosque y dejarlos secar, para poder disfrutarlos el resto del año.

    Sep 21, 2022
  • Risotto azafranado con langostinos

    Plato tradicional del noreste de Italia, debido a la abundancia de arroz que tienen esas tierras.

    Sep 5, 2022
  • Malfattis de espinaca y ricota

    Cuenta la historia que los malfattis nacieron en Italia en la época del renacimiento, cuando a un cocinero se le ocurrió realizar un plato usando solo el relleno de los ravioles, hoy en día están hechos a base de ricota, espinaca y queso.

    Ago 30, 2022
  • Bagna cauda

    Preparación clásica italiana, un plato piamontés que se popularizo en Argentina, ideal para este invierno.

    Ago 19, 2022
  • Aconcagua Gin: la empresa nacional que sueña con convertirse en un éxito de exportación

    La empresa realizó una inversión inicial de 30.000 dólares, viene generando un consumo exponencial convirtiéndose en uno de los productos más elegidos en la categoría.

    Ago 9, 2022
  • Wraps de pollo

    Wraps, esta palabra que en ingles significa (envolver), es una variante entre el taco y el burrito, cuyo relleno son típicos de sándwich, que se envuelven en una tortilla, pita, lawash u otro tipo de pan plano y blando.

    Ago 1, 2022
  • Espaguetis a la carbonara

    Famosa en todo el mundo, la pasta a la carbonara es uno de los platos más influenciados de la gastronomía de Italia. Su origen es pobre, motivo por el cual en la receta hay pocos ingredientes.

    Jul 19, 2022
  • Spaghettis a la bolognesa

    Plato simple y rápido, ideal para este frio, acompañado con unas de las salsas más utilizadas: bolognesa o boloñesa.

    Jul 16, 2022