Así lo confirmó a Conclusión el presidente de la Asociación de Industriales Panaderos y Afines, Gerardo Di Cosco, quien mostró su preocupación por la gran cantidad de comercios que “pasaron a la clandestinidad” y expresó que “estamos a pasos del 2001”.
El titular de la Asociación Industrial de Panaderos Rosario, Gerardo Di Cosco, analizó la situación del sector y advirtió una caída de entre un 20 y 25 por ciento en las ventas de panificados. Por Luciana Mangó.
El kilo tendrá, desde los próximos días, un valor que rondará los $37. Desde el sector atribuyen el incremento al precio de la harina, a tarifazos y a la baja en ventas. "Estamos muy preocupados", dijeron a Conclusión.