En el sector advierten que algunos insumos duplicaron su precio en los últimos meses y no tienen margen para trasladarlo a precio, ya que sino bajará el consumo y se generará "una crisis laboral".
Desde el sector solicitaron una reunión con el Gobierno nacional y criticaron la especulación de los exportadores. "Al trigo lo producimos acá a la vuelta de la esquina, no puede ser que después tengamos que pagar la harina como ellos quieran, al mismo precio de exportación", se quejó el referente local de la Asociación de Industriales Panaderos.
Mediante la Disposición 6945/2020, publicada este jueves en el Boletín Oficial, dispuso prohibir la venta de la marca Bitki, por considerarla un producto ilegal.
Para esta cuarentena algo rápido, ideal para acompañar con unos ricos mates.
Se trata del "salame picado grueso, marca La Técnica" y de la "harina de trigo tipo 000 marca Guapa, Alimentos Paberfra SA".
Así se expresó en diálogo con Conclusión el presidente de la Asociación Industriales Panaderos de Rosario en relación a un precio de harina de entre 1.000 y 1.100 pesos. Además aseguró que a pesar del IVA, no han aumentado los precios.
Desde el sector elevaron la idea a quien está señalado como el futuro Ministro de Desarrollo Social, Daniel Arroyo, y esperan una reunión con el próximo funcionario para evaluar la propuesta.
Esta medida se tomó dado que no cumplían con las normas alimentarias vigentes, según se publica hoy en el Boletín Oficial.
La tarta pascualina es uno de los platos mas típicos de nuestro país, pero su origen proviene de Italia.
La Federación Industrial de panaderos de la provincia de Buenos Aires denunció que los molinos comenzaron a cobrar la harina "a precio dólar".
Ñoquis de papá y azafrán que lo vamos a realizar con puré de papa instantáneo, una opción que queda riquísima.