El titular del Centro de Panaderos de Avellaneda, precisó cuales fueron los términos del diálogo que sostuvieron con el Secretario Interior de Comercio, Martín Pollera. La preocupación es que hay argentinos que consumen el pan como almuerzo o cena.
"No vamos a avalar bajo ningún punto de vista el pan a $400; nos pusimos de acuerdo en un pan de $320 o $340”, afirmó el secretario de Comercio Interior Martín Pollera.
"El aumento de los precios internacionales hizo que fuera creciente la necesidad de dinero para subsidiar los precios internos y se fue consumiendo el fideicomiso", explicaron desde Hacienda.
Un informe de la Bolsa de Cereales indicó que es muy baja la incidencia de precios internacionales y del tipo cambiario en el precio del pan, y justificó su aumento en factores locales de la economía.
Se debe al incremento de las materias primas y la falta de subsidios a los molinos. El precio de la mercadería había sido acordado con el gobierno nacional.
La protesta nacional fue liderada por Saúl Ubaldini dos días antes del desembarco argentino en las Islas Malvinas. La jornada de lucha tuvo sus manifestaciones en Buenos Aires, Rosario, Mendoza, Neuquén y Mar del Plata, entre otras.
La precio entrará en vigencia a partir de la puesta en funcionamiento del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino, el mecanismo de compensación mediante el cual el Gobierno Nacional garantiza el desacople del precio local de la tonelada de este cereal de los precios internacionales,
“En diciembre del año pasado la bolsa de 25 kilos de harina estaba en el orden de los 900 pesos, y en febrero 2022 ya estaba en 1.300 pesos, y diez días después volvieron a subirla. Una locura”, manifestaron indignados.
Así lo indicó a Conclusión el presidente de la Asociación de Panaderos y Afines de Rosario al tiempo que culpó a los grandes cerealistas de ser los “formadores” de precios, “dueños del mercado”, “haciendo siempre lo que quieren”.
Así lo confirmó este jueves el presidente de la Asociación de Industriales Panaderos y Afines de Rosario, Jorge Vitantonio, en dialogo con Conclusión.
El secretario de Comercio Interior mantuvo este martes una reunión con un grupo de centros de panaderos bonaerenses, donde ambas partes acordaron garantizar el precio del pan francés en un rango que va desde los 180 a los 220 pesos el kilo.