El incremento comenzará a reflejarse a partir de la semana que viene, anunciaron desde la Cámara de Industriales Panaderos de Rosario. El kilo pasará a costar entre 330 y 370 pesos.
La petrolera aumentó en promedio un 7,5% el precio de sus combustibles: mientras el gasoil subió un 6%, el alza en las naftas fue del 8,5%.
Debido a la suba del dólar y la especulación en los precios, los aumentos se hacen sentir en las marcas de alimento balanceado. En los primeros meses aumentaron un 18 por ciento, mientras que en julio las subas fueron cercanas al 15 por ciento.
El titular del Centro de Panaderos de Avellaneda, precisó cuales fueron los términos del diálogo que sostuvieron con el Secretario Interior de Comercio, Martín Pollera. La preocupación es que hay argentinos que consumen el pan como almuerzo o cena.
"No vamos a avalar bajo ningún punto de vista el pan a $400; nos pusimos de acuerdo en un pan de $320 o $340”, afirmó el secretario de Comercio Interior Martín Pollera.
Mientras que en la campaña 2021/22 se cosecharon unas 23 millones de toneladas de trigo, se espera que esta cifra caiga a 17,7 millones de toneladas en el período 2022/23.
Los cortes vacunos que más aumentaron en junio en las góndolas rosarinas fueron las hamburguesas congeladas (11%), colita de cuadril (2,3%) y la carnaza común (2,3%).
El barril de la variedad WTI bajó 1% para cerrar en 98,70 dólares; mientras que el tipo Brent cayó 2% al negociarse en 100,70 dólares, según cifras suministradas por el New York Mercantil Exchange (NYMEX).
Con el fin de que los trabajadores no acarren media res sobre sus espaldas, en los próximos meses los frigoríficos deberán entregar la carne en trozos que tengan, como máximo, 32 kilos. Según advierten desde el sector, esta situación podría acelerar la inflación.
La renuncia del ministro de Economía Martín Guzmán y su reemplazo por Silvina Batakis convulsionó el mercado cambiario, ya que también subieron con fuerza los dólares financieros.
Los cortes que más aumentaron en mayo en las góndolas rosarinas fueron las hamburguesas congeladas (+13,9%), el osobuco (+9,2%), el roastbeef (+8,4%) y la nalga (7,4%).
Un informe de la Bolsa de Cereales indicó que es muy baja la incidencia de precios internacionales y del tipo cambiario en el precio del pan, y justificó su aumento en factores locales de la economía.