Diferentes agrupaciones de la ciudad abocadas a la divulgación de información necesaria para el cuidado de la salud desarrollaron una actividad en el marco del Día Mundial de la Diabetes para concientizar a la población sobre la prevención y el tratamiento de la misma.
Profesionales de la nutrición se reunieron en la Plaza Pringles y compartieron didácticamente conceptos simples y prácticos, basados en la evidencia científica, para que la población se interiorice sobre la enfermedad y despeje dudas al respecto.
«Hoy pudimos lograr que varias entidades científicas y académicas estén presentes en la Plaza Pringles. Estamos muy contentos con la concurrencia de la gente a este taller de cocinar en el que se mostraron tres recetas que muestran lo importante que es prevenir la diabetes para evitarla en niños y adultos», explicó el licenciado en nutrición, Alberto Arribas, al hablar con Conclusión en el lugar.
De la actividad participaron Diabetes Rosario, la Sociedad Argentina de Nutrición y la Asociación Civil Supersaludable.
María Ana Fina, endocrinóloga especializada en diabetes, también dialogó con Conclusión y contó que «la gente está contenta porque hace falta información para educar y prevenir. El 50% de los diabeticos no saben que lo son. Nuestra función hoy es tener llegada a todos para que se pueda prevenir la enfermedad, ya que es una enfermedad crónica y se puede prevenir, sobre todo la diabetes tipo 2».
Salud emocional
Por su parte, el médico especializado en nutrición, Martin Alfaro, se refirió a la necesidad de ocuparse y no preocuparse ante la diabetes, ya que la salud emocional es fundamental en el tratamiento de esta. «Muchas veces no comemos para saciar el hambre sino que lo hacemos para calmarnos. Hay que prestarle atención a las emociones porque son información. Si las tapamos con comida, no nos va a ir bien», comentó a Conclusión.
Alfaro, además, indicó que es necesario «empezar a movernos más y estar menos quietos, que son dos cosas diferentes».
Derribar un mito
Uno de los mitos que se han instalado es el que refiere a que comer sano equivale a un mayor costo de la compra realizada. La licenciada en nutrición, especializada en diabetes, Karina Sahd, precisó ante Conclusión qué es lo recomendable.
«El tema es tener una compra inteligente. Comprar alimentos como frutas y verduras de estación y no lo más caro. Esperar a que eso esté en precio. Muchas veces gastamos en muchos alimentos que no son saludables y también son caros, como gaseosas o facturas. Si los evitamos y a ese dinero lo invertimos en una compra un poco más inteligente, creo que es mejor. Si hoy la acelga está en oferta, comprar varios packs de acelga y hacer diferentes preparaciones para organizar toda la semana», apuntó.
