El fin de semana largo se llevará a cabo una nueva edición del BioMercado, con una interesante grilla de platos tradicionales ideal para conmemorar la fecha patria. Así, para el viernes 25 de mayo al mediodía, los visitantes podrán disfrutar de una clase de cocina autóctona con un producto nacional: el zapallo en base a una receta de los pueblos originarios. El sábado 26 será el turno de empanadas de carne picada a mano, y el domingo 27, la jornada cierra con Torta Criolla, para la merienda.

Lo cierto es que la cocina tradicional no será la única actividad de este fin de semana de festejos patrios. También habrá talleres de escarapelas, construcción de juguetes, de encuadernación y de cosmética. Además, tendrán su espacio la meditación, la descodificación biológica y la rutina saludable según ayúrveda.

Asimismo, en la megaferia de productos saludables y sustentables emprendedores sociales comercializan alimentos saludables, objetos deco realizados con materiales reutilizables, accesorios, plantas y plantines agroecológicos así como los productos del proyecto Cinturón Verde.

Agenda de actividades

 

Sábado 26

• A las 10, Meditación y mantras. Difusión mística. Casa Haira Haira y músicos invitados. Actividad para todo público para aprender a meditar a través de la música.

• A las 11, Taller de cosmética natural, a cargo de Miriam Ulloa. Actividad para todo público, donde se enseñará a reconocer los beneficios de diferentes plantas, técnicas de recolección y secado y cómo agregarle valor.

• A las 12, Empanadas de carne picada a mano, por Emanuel Conti. Continúan las actividades por la semana de Mayo, y en esta ocasión se cocinará un producto típico argentino como son las empanadas. Cabe destacar que este producto es apto para celíacos.

• A las 14, Taller de Encuadernación y técnica Ebru (marmolado sobre agua), a cargo de María Emilia Echepare. Este taller está destinado al público en general, donde se enseñará sobre técnica de encuadernación y técnica Ebru que es el marmolado sobre agua.

• A las 16, Lombricompuesto, por José Sartor. Destinada al público en general, donde se verán conceptos, técnicas y materiales necesarios para la actividad.

Domingo 27

• A las 10, Meditación activa Osho, por Osho Rosario. Para todo público, donde se enseñarán técnicas de meditación basadas en Osho.

• A las 11, El encuentro del Ser: yoga para la familia, por Sol Giovanini.

• A las 12, Torta Criolla para la merienda, a cargo de Miriam Batalla. Actividad para todo el público asistente de cocina de una torta tradicionalmente argentina con productos nacionales.

• A las 14, Taller de huerta de plantas aromáticas, por Mariana Mazzufero. Actividad para todo público, donde se enseñará a reconocer diferentes especies, beneficios y cultivo en casa.

• A las 15, Conejitos de lana. Construimos en familia, a cargo de Analía Huerga de Una Buena Mandarina. Actividad para toda la familia, donde a través de diferentes técnicas y materiales se enseñará a realizar este simpático animalito como es el conejo.

• A las 16, Lombricompuesto, por José Sartor. Destinada al público en general, donde se verán conceptos, técnicas y materiales necesarios para la actividad.

• A las 17, Taller de maquillaje para eventos, a cargo de Antonia Duarte, de la Red de Bienestar Integral. Actividad para toda la familia, donde se repasarán tendencias 2018 y se enseñaran técnicas para utilizar al momento de maquillarte para un evento.

Emprendedores en el Parque a la Bandera

Este viernes también se realizará la tradicional feria de emprendedores por el 25 de Mayo, de 10 a 18, en el Parque Nacional a la Bandera. El festejo contará con la actuación del grupo folclórico Los Zambranos como espectáculo central a las 15.30. Además, se repartirán escarapelas artesanales realizadas en macramé por una de las emprendedoras integrantes de la feria.

En la oportunidad, más de cien emprendedores de la economía social participarán de la feria temática, en la que se podrán encontrar pastelitos, rosquitas y torta asada entre otros manjares clásicos de la fecha. También habrá puestos de artesanías, decoración, accesorios de moda, indumentaria y alimentos artesanales.

Comercializar lo producido

Cabe recordar que el municipio, a través del área de Comercialización de la Secretaría de Economía Social, no sólo se ocupa de la organización de cada feria de la ciudad sino que también acompaña a cada emprendedor feriante a desarrollar estrategias de venta de sus productos, con acciones responsables, sustentables y enmarcadas en el concepto del comercio justo. Promueve el asociativismo y el cooperativismo como mecanismo de crecimiento en el ámbito comercial.

Además, articula con el programa Rosario Emprende para que cada feriante se capacite en el rubro que desea desarrollar.