Desembarca en Rosario la primera Expo de Café en el Centro Cultural Fontanarrosa. Este sábado 7 de octubre de 10 a 20, los rosarinos podrán acercarse al lugar y disfrutar de una jornada diferente, con olor a café.
“Después de un esfuerzo mancomunado, de público y privado, de emprendedores, de la Asociación Paseo del Siglo, con la ayuda de la Municipalidad, el Centro Cultural Fontanarrosa, pudimos organizar la primera Expo que va a transcurrir en la explanada de Fontanarrosa, por calle San Martín, y en el bar se van a estar dando durante todo el día, workshops relacionados con el mundo del café”, explicó a Conclusión Diego Pregot, uno de los organizadores.
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Según precisó, “además de los workshops, se van a poder realizar compras, va a haber asesoramiento y probablemente haya también coctelería, y algo con helado y café”.
Para destacar, Pregot aclaró que “algo interesante es que todo el evento contará con vasos reutilizables, que nos provee una empresa de Buenos Aires. O sea, no vamos a producir basura a través de los vasos de polipapel que usamos cuando uno va a la cafetería y se los lleva. Eso no va a ocurrir en la feria. Gracias al apoyo de esta empresa y el E-Tour que lo está trayendo, durante todo el evento no va a haber desperdicio de basura”.
Consultado por el auge que está teniendo en la ciudad el mundo del café, dijo que “hay una demanda de un mejor consumo. Notamos que, hace ya más de 20 años que estamos en el rubro, la gente joven está demandando mejor calidad de café, mejor presentación, más profesionalismo. Así que toda esta demanda ha impulsado nuevas cafeterías, emprendedores jóvenes, cafeterías pequeñas, cafeterías grandes. Y la verdad que nos pone muy contentos porque en cualquier barrio de Rosario, obviamente mucho más en el centro, uno puede ir a una cafetería y disfrutar de un excelente café”.
La Expo comienza a las 10 de la mañana y es hasta las 20. A partir de las 16 habrá un DJ, de ambientación musical, con Dave Thomas. La conducción del evento estará a cargo de Cristian Dazur.
Si bien la entrada es libre y gratuita, recomiendan entrar al Instagram Rosario Expo Café donde hay un link que permite reservar lugar. “Todo es gratuito, simplemente pedimos que haya reserva para tener acomodado el público y para que las personas que van a dictar las charlas puedan hacerlo de manera ordenada”, cerró Pregot.
