Buenos Aires: detuvieron a un hombre que juntaba alimentos vencidos, cambiaba la fecha y los vendía
El arrestado está acusado de adulterar productos como cervezas, embutidos y pescados para reinsertarlos en el mercado.
Un hombre de 62 años fue detenido en la localidad de Los Cardales, en el conurbano bonaerense, acusado de liderar una distribuidora ilegal que recolectaba alimentos vencidos, modificaba sus fechas de caducidad y los vendía nuevamente, en una maniobra que representaba un serio riesgo para la salud pública.
La investigación se inició en octubre del año pasado a partir de una denuncia anónima que alertó sobre la existencia de un circuito clandestino dedicado a la manipulación de alimentos vencidos. A partir de ese dato, efectivos de la Policía Federal Argentina, a través de la División Delitos contra la Salud Pública, comenzaron tareas de inteligencia y seguimiento.
Asimismo, según se pudo establecer, el sospechoso utilizaba redes sociales para adquirir mercadería próxima a vencer o ya vencida, entre la que se encontraban cervezas, embutidos y pescados envasados al vacío.
Luego, mediante herramientas específicas, alteraba las fechas impresas en los envases originales para hacerlos pasar como aptos para el consumo, lo que implicaba un grave peligro para los compradores.
Por otro lado, los investigadores lograron identificar tanto al principal acusado como al lugar donde operaba la distribuidora, ubicado en el barrio Los Cardos de Los Cardales. Allí se almacenaban y comercializaban los productos adulterados.
Posteriormente, con las pruebas reunidas, el Juzgado Federal de Campana, a cargo del juez Adrián González Charvay, ordenó un allanamiento en el domicilio del sospechoso, donde finalmente se concretó su detención.
Durante el operativo, se secuestraron grandes cantidades de alimentos alterados, además de maquinaria utilizada para falsificar etiquetas, como equipos de grabado láser e impresoras. También se incautaron una camioneta destinada a la distribución, una computadora, un teléfono celular y documentación relevante para la causa.
Del procedimiento participaron organismos como el Instituto Nacional de Alimentos (Inal), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y áreas municipales de control sanitario. El detenido quedó a disposición de la Justicia, acusado de infringir la ley 26.524, que sanciona delitos contra la seguridad pública y la salud.