Entre el 1 y el 15 de febrero, el precio de los alimentos básicos subió, en promedio, un 2%, según un relevamiento realizado por la organización Consumidores Libres. En tanto, en lo que va el año el alza asciende al 9,41%.
Para realizar este informe, Consumidores Libres relevó el precio de los veintiún productos que componen la Canasta Básica Alimentaria, los cuales fueron ofrecidos en supermercados y negocios barriales de la Ciudad de Buenos Aires.
Al segmentar por rubros, se observa que los productos de almacén subieron un 1,67% entre el 31 de enero y el 15 de febrero: en conjunto, pasaron de costar $4.785 a $4.865. La canasta de frutas y verduras mostró un alza del 2,89% (pasando de costar $2.770 a $2.850); mientras que las carnes subieron un 1,94% (de $6.170 a $6.290).
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Al 31 de enero, la Canasta Básica Alimentaria costaba $13.725 el último día de enero, a valer $14.006 el 15 de febrero, arrojando un alza del 2,04%.
Fuente: Consumidores Libres.
Dentro de los productos de almacén, y en términos porcentuales, el mayor alza se dio en el litro de leche, que subió 4,35%. Seguidamente se ubicó el kilo de arroz (3,57%), el litro y medio de aceite de girasol (1,96%), el kilo de harina de trigo (1,79%), el kilo de pan fresco (1,75%), la docena de huevos (1,61%), el medio kilo de fideos guiseros (1,52%), y el kilo de yerba (0,51%).
Medidos en pesos, el litro de leche pasó de costar $345 el 31 de enero, a valer $360 el 15 de febrero; el litro y medio de aceite pasó de costar $1.020 a $1.040; el medio kilo de arroz pasó de $280 a $290; la docena de huevos de $620 a $630; el pan fresco de $570 a $580; los fideos de $330 a $335, y la yerba de $990 a $995.
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Fuente: Consumidores Libres.
En lo que respecta a frutas y verduras, se observa que los mayores aumentos se dieron en el kilo de naranja (26%), el kilo de manzana (5,88%), el paquete de acelga (5,26%), y el kilo de zanahoria (3,45%). Por el contrario, el kilo de berenjenas bajó 3,57%, el tomate perita 2,56% y el kilo de cebolla se redujo un 5,13%.
En los últimos quince días, el kilo de naranja pasó de costar $230 a $290; el kilo de manzana pasó de $680 a $720; el paquete de acelga pasó de $190 a $200; y el kilo de zanahoria de $290 a $300.
Fuente: Consumidores Libres.
Por último, y en el ámbito de las carnes, el kilo de asado pasó de costar $1.680 a $1.720 (con un alza del 2,38%); el kilo de bola de lomo pasó de $1.850 a $1.890 (2,16%); el kilo de paleta pasó de costar $1.590 a $1.620 (1,89%); y el kilo de carne picada común pasó de $1.050 a $1.060 (0,95%).
Fuente: Consumidores Libres.
