Ante la ratificación de las restricciones en la provincia de Santa Fe, empresarios gastronómicos realizaron un desesperado pedido: poder trabajar en un mayor rango horario.
Este viernes el Gobierno de Santa Fe aseguró que continuarán las medidas de prevención contra el coronavirus, por lo que los bares y restaurantes deberán seguir funcionando hasta 19 (luego, podrán trabajar mediante modalidad retiro en el local o reparto a domicilio).
Luego de los anuncios, desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Rosario junto al gremio Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos seccional Rosario afirmaron que “es insostenible mantener los negocios sin la posibilidad de extensión de los horarios”.
>Te puede interesar: Excepto por las clases en nivel inicial y primaria, todo sigue igual en Santa Fe
“El vencimiento del decreto y la no apertura de la actividad gastronómica después de las 20 horas con atención al público, es el golpe final al sector que ya suma numerosos establecimientos cerrados con la consiguiente pérdida de puestos laborales”, remarcaron.
“Desde marzo del 2020 la gastronomía no trabaja con normalidad, con continuas restricciones, con capacidad reducida y horarios limitados. Son 15 meses de trabajo que sólo permiten generar deudas. Los bares y restaurantes, en el mejor momento, han trabajado con el 50 % de capacidad y hasta las 2 am, luego trabajaron con el 30% y con horarios de cierre que oscilaron entre las 19 y las 23, la mayor parte del tiempo alternando entre estos últimos dos”, explicaron desde el sector.
Además, “hay establecimientos que han reacondicionado espacios, modificado su infraestructura y adquiridos equipos de calefacción que funcionen en lugares ventilados con el fin de cumplir con todo lo exigido por el protocolo y ser lugares seguros”, enfatizaron.
El mensaje es contundente: “queremos trabajar. Todos somos esenciales si de eso dependen miles de puestos de trabajo, respetamos los protocolos y no queremos sumar más negocios a la lista de los cerrados”.
