Nuevo convenio de cooperación entre la comuna de Zavalla, la secretaría de Desarrollo Territorial y Economía Social y la Provincia. Se trata de una Eco Huerta que busca impulsar «modelos alternativos de producción agropecuaria que sean más sustentables, amigables con el ambiente, y que al mismo tiempo procuren la soberanía alimentaria de los territorios».
En diálogo con Conclusión, Mauro Casella secretario de Desarrollo Territorial y Economía Social señaló que con la iniciativa se busca «un modelo productivo que sea apropiado para la gente y por la gente, y al mismo tiempo que contribuya a la soberanía alimentaria de todos los pueblos».
«La producción no tiene que ver con la productividad sino con la salud porque cómo producimos, lo que producimos y lo que comemos, repercute en la salud», agregó.
Por su parte, Guillermo Rajmil, presidente comunal expresó: «La idea es que los productores no pierdan su lugar de trabajo y que su trabajo no perjudique a ningún vecino».
«Es un momento de mucha alegría porque después de ocho meses de trabajo estamos viendo logros», manifestó orgulloso.
Por último, Guillermo Montero, decano de la facultad de Agronomía dijo que «el desafío por pensar nuevo modelos productivos es una constante en la facultad y en este sentido, las áreas periurbanas pueden ser una vidriera para mostrar una nueva agricultura que sea más sustentable, y que brinde sistemas de salud para las personas que vivimos alrededor de los pueblos y trabajamos en el campo«.
