Mercado del Río: el municipio avanza con el concurso para espacios gastronómicos en la costa central

Como parte de las obras que el municipio anunció por la celebración de los 300 años de la ciudad , el intendente Pablo Javkin realizó este miércoles el lanzamiento de la apertura del concurso para emprendedores, destinado a los comercios gastronómicos que se habilitarán en uno de los galpones de la costanera central, a pocos metros de la Isla de los Inventos.

Se trata de un nuevo espacio de 200 metros cuadrados “completamente renovado”, siguiendo la premisa de la puesta en valor del espacio público en la costanera central de la ciudad. La actividad incluyó la presentación del Plan de Negocio del Mercado del Río, como se llamará el nuevo espacio, y una recorrida por el renovado galpón que alguna vez fue ferroviario.

“El Mercado del Río es el aprovechamiento de un espacio que tenemos en uno de los galpones, tomando el modelo del Mercado del Patio”, dijo el intendente Javkin durante la presentación, para agregar que “lo que vamos a hacer acá es licitar nueve ofertas gastronómicas”.

Además, el jefe político de la ciudad destacó que “hicimos toda la reconstrucción de un patio en el frente exterior, tanto la reconstrucción del galpón, como para que pueda ser usado como patio de comidas” con vista al río.

Javkin precisó que la intervención del municipio en la zona incluyó también “la reconstrucción de la Isla de los Inventos en todo su espacio exterior, más la recuperación de las concesiones que la ciudad durante tantos años disputó sobre el río, más la reconstrucción del Parque España y todo el paseo de lo que va a ser la Rambla del Tricentenario».

En esa línea, añadió que «queremos generar una oferta que entendemos va a ser la más linda de la Argentina, sin duda, a la hora de caminar un espacio público y tener el complemento de las ofertas y los servicios que se necesitan».

Mercado del Río está situado en lo que se conocía como el Espacio Emprende, un espacio perteneciente a la Subsecretaría de Economía Social del municipio. Se encuentra en una zona privilegiada de la ciudad, próxima al corredor costero y con gran afluencia de rosarinos y turistas, donde convergen naturaleza, recreación y tránsito turístico. En este marco, se presenta como un espacio abierto e innovador que pretende impulsar la comercialización de productos diversos, sostenibles y de cercanía, en un entorno preferencial junto al río, explicaron desde el municipio.

Este mercado cuenta con 200 m2 cubiertos y se proyecta como un nodo colaborativo donde se entrelazan la naturaleza y el comercio, generando una experiencia urbana integradora y de impacto positivo para la comunidad. Está pensado como un espacio que combine gastronomía y diseño en un paseo accesible, con una experiencia de consumo al aire libre y una programación gastronómica integrada. Y a su vez, potenciar la identidad local con la presencia de emprendimientos de la ciudad que promuevan la calidad, el disfrute consciente y la integración con el paisaje urbano y natural.