El municipio convocó a la tradicional actividad que combina lo gastronómico con lo artístico y el consumo en las dos peatonales de la ciudad. En este caso, compartirá escenario con la cultura libresca.
La relación de las tortas fritas con la lluvia, según las creencias populares muy arraigadas, lleva a una explicación que vincula el clima con el avance de la infraestructura: se afirma que antiguamente, las mujeres de la casa recogían el agua de lluvia y con ella humedecían la masa. El agua recogida, más limpia y pura que la de pozo o de río, aseguraba un mejor producto.
Los Juegos Suramericanos impulsaron la actividad hotelera y gastronómica de la ciudad, que atraviesan un difícil momento. Asimismo, también impactaron en algunos servicios golpeados por la situación económica, como los taxis.
En la ciudad se puso en marcha una campaña de difusión para promocionar a los bares y bodegones “notables” de la ciudad, que prepararon combos y promociones para el evento deportivo con el objetivo de seducir a los turistas.
Saborear la miel pura es una experiencia sensorial única que combina dulzura, aromas y texturas incomparables arraigadas en la historia humana.
