gastronomia

¿Cómo llevan comerciantes del centro rosarino la modalidad «take away»?
La consulta directa a dueños y encargados de locales gastronómicos, respecto a cual había sido el resultado de la modalidad impuesta como protocolo para la venta de viandas y comidas, en la cual deberán continuar operando al menos por siete días, revela la gravedad de la crisis.

Sep 19, 2020
Wraps de pollo
“Los wraps” son usados en los restaurantes de comida rápida similares a los burritos o tacos mexicanos, aunque el relleno es similar a un sándwich puede variar según sus gustos.

Sep 16, 2020
Cornbread (pan de maíz)
Especie de pan elaborado con harina de maíz. Se caracteriza por ser de preparación rápida ya que no necesita de fermentación.

Sep 8, 2020
Pochoclos saborizados
Receta fácil y rápida, ideal para una tarde de pelis o series.

Sep 2, 2020
Masa de pizza napolitana
Una receta para los amantes de la harina y de cocción rapidísima.

Ago 27, 2020
Pandemia en el rubro hotelero-gastronómico: empleo, propuesta y hábitos
El presidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario habló de la realidad que atraviesa el sector, uno de los más golpeados por lo que generó la pandemia Covid-19.

Ago 27, 2020
Volcán de chocolate
Uno de los postres mas ricos que existen, tradicional de la comida francesa.

Ago 26, 2020
Las mejores papas fritas en el Día Mundial de la Papa Frita
Dos países se adjudican la invención de las papas fritas hacia el siglo XVII: Bélgica y Francia.

Ago 20, 2020
Desde el Gobierno ratificaron la temporada de verano y avanza asistencia en el Senado
Yanina Martínez, secretaria de Promoción Turística, explicó que desde el Ministerio que conduce Matías Lammens se viene trabajando con las jurisdicciones y con el sector privado "para tener temporada en todo el país".

Ago 19, 2020
Canelones rellenos de acelga y mozzarella con salsa blanca y tomate
Para el frío, unos clásicos canelones relleno de acelga, con salsa blanca y de tomate, gratinados en horno.

Ago 18, 2020
Chicharrón y pan con chicharrón
Clásico para una tarde de mates.

Ago 7, 2020
Ñoquis soufflés de remolacha con salsa de azafrán
Ahora que se acerca el 29, te damos esta receta de fácil preparación y con una variante que la hace exquisita.

Jul 27, 2020