Rosario dio un paso hacia adelante para potenciar la cadena de productos agroecológicos y orgánicos

El Concejo Municipal aprobó de forma unánime una ordenanza que busca generar una red sobre la promoción, producción y comercialización de productos agroecológicos y orgánicos en Rosario.

Presentada por los concejales Norma López y Mariano Romero, el Recinto le dio el visto bueno al proyecto que establece el “Régimen de Promoción de la Producción y Comercialización de Productos Agroecológicos y Orgánicos”, en una decisión con el respaldo de todos los bloques políticos que marca un hito en la política pública local al armonizar y potenciar el entramado agroecológico existente.

La edila López aseguró en diálogo con Conclusión que esta ordenanza, surgida en el marco de las jornadas Alimentar Rosario y Alimentar Ciudades, apunta a facilitar una “alimentación sana, saludable y accesible en precios económicos”.

“En este momento, con una economía que está estallando en las familias, en las clases medias y populares, si no pensamos el acceso a una alimentación sana y que posibilite también una cadena de valores, generar empleo y cuidar la soberanía sobre nuestra tierra, va a ser una salida muy importante”, explicó la concejala.

Además, aseguró que esta ordenanza “significa potenciar lo que tenemos en Rosario”.

“La ciudad tiene mucha trayectoria en todo lo que significa el cinturón verde, los huerteros, las ferias con productos agroecológicos, y necesitamos fortalecer también lo que es la cadena de consumo y cómo incorporamos redes de consumidores, que tienen que ver con la comercialización y con la soberanía alimentaria”, agregó.

El proyecto fue impulsado por el Instituto de Salud Socio ambiental de la U.N.R., la Red Nacional de Alimentos Cooperativos, la Cooperativa de Trabajo Germinar Ltda., la Asociación Civil Salud Socio ambiental, la Escuela Agro técnica General San Martín y con el auspicio de Colansa, la Comunidad de Práctica Latinoamérica y Caribe en Nutrición y Salud. Además, busca visibilizar e instalar la problemática de la alimentación, integrando un conjunto de programas y políticas previas que ya posicionaban a Rosario como referente en agroecología.

“Mirar esto desde la producción, desde la economía solidaria, y poner el valor de los cultivos locales en la mirada alejada de los tóxicos y que las familias nuestras puedan dejar de comer las harinas. Toda esta mirada va a significar un salto cualitativo, nos va a dar la soberanía alimentaria, es un grano de arena que cuando uno arma una red forma parte de un todo. Esto está caminando en otras provincias”, agregó Norma López a este medio.

La ordenanza subraya el rol decisivo de la Economía Solidaria, otorgando participación central a productores, comercializadores, consumidores y a todas las instituciones dedicadas a la producción, distribución y consumo organizado de alimentos agroecológicos y orgánicos.

Esta inclusión reconoce y legitima la labor de cooperativas, mutuales y asociaciones de consumidores, integrándolas como actores clave en la construcción de un sistema alimentario más justo, equitativo, cercano y sostenible, y promoviendo experiencias asociativas que fortalecen las economías circulares y solidarias.