La Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación alcanzó el acuerdo con la cámara empresaria FIPAA que tendrá una revisión paritaria en agosto. El gremio destacó además que logró mantener intacto el Convenio Colectivo de Trabajo.
El incremento fue pactado entre la FTIA y la cámara empresaria CEPA y se aplicará sobre los salarios básicos de mayo. El gremio destacó la necesidad de sostener las negociaciones paritarias para preservar el poder adquisitivo del sector.
Desde la federación que agrupa a los sindicatos del sector consideraron que el preacuerdo logrado reafirma el compromiso «en defensa del poder adquisitivo de los salarios de las y los trabajadores de la alimentación, en un contexto de negociación colectiva bajo tensiones económicas y suba en la conflictividad del sector con suspensiones y despidos».
Profesionales de la salud aclararon que estas modificaciones no tienen que incidir en Argentina, dado que el país tiene sus propias guías alimentarias. Asimismo, cuestionaron que el nuevo gráfico priorice el consumo de carnes rojas, manteca y otros componentes con grasas saturadas, cuya ingesta debe tener ciertas limitaciones.
La federación que los agrupa dio algunos ejemplos como los de Lam Weston que despidió más de 100 trabajadores de su planta de Munro y de Granja Tres Arroyos que según el gremio mantiene una actitud hostil hacia sus trabajadores, adeudan sueldos y salarios y corren el riesgo de desaparecer unos 700 puestos de trabajo.
