Prevén que la inflación de agosto será menor a la de julio: ¿qué pasa con los alimentos?
Consultoras privadas estimaron que, a lo largo del octavo mes del año, los alimentos y las bebidas aumentaron un 1,1%.
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Con un incremento mayor al 1%, el pan lideró la inflación de alimentos de la primera semana de mayo
El dato resulta relevante porque este producto se convirtió en uno de los termómetros más sensibles de la inflación cotidiana. No sólo por su peso en la canasta alimentaria sino porque funciona como referencia para otros consumos básicos.
La inflación de marzo en Santa Fe fue superior a la nacional: ¿a cuánto llegó?
El Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) dio a conocer este miércoles los datos de la evolución de los precios del tercer mes del año. El porcentaje local es más alto que el medido por el Indec.
Carnes y lácteos aumentaron 4% en lo que va de marzo y concentran las mayores subas del mes
La dinámica expone que, más allá de la variación semanal negativa, los componentes de mayor peso en la mesa continúan traccionando el índice general. Se trata de rubros con alta incidencia en el consumo cotidiano y con capacidad de trasladar aumentos al resto de la cadena.
Los precios de los alimentos volvieron a acelerarse en la cuarta semana de enero y anticipan una inflación superior al 2%
Así lo reflejan los informes difundidos por las consultoras LCG y Equilibra, que coinciden en señalar que, pese a la desaceleración observada a lo largo de 2025, el proceso inflacionario continúa mostrando focos persistentes, especialmente en los rubros de consumo cotidiano.
