Mientras que el grueso de los cortes de carne mostraron una caída en sus precios con respecto a junio, los incrementos del séptimo mes del año estuvieron marcados por aumentos en verduras, productos lácteos, pan y cereales.
Estos incrementos explicaron la mayor parte de la variación semanal, pese a que otros rubros relevantes mostraron caídas de precios que ayudaron a amortiguar el impacto general sobre la inflación de alimentos.
Según los últimos datos del Indec, el índice de ventas a precios constantes mostró una retracción interanual, marcando una señal de alerta para el sector comercial hacia el cierre del año. En Santa Fe, la facturación nominal creció un 22%, mientras las tarjetas de crédito se consolidan como el principal método de pago para llenar el carrito.
En noviembre, con respecto a octubre, los alimentos subieron por encima del promedio de precios en general. Si bien las subas más significativas estuvieron en frutas, verduras y carnes, también hubo alzas en lácteos, productos de almacén y bebidas.
Desde una perspectiva etimológica es preciso reconocer inequívocamente el origen germano de la palabra brindis. De la expresión alemana ich bring dir (te lo ofrezco), pronunciada en el momento de chocar las copas. Por contracción de bring dir nació brindis.
