MIéRCOLES, 03 DE JUN.

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Carnes y verduras lideraron las subas de alimentos en la tercera semana de enero

Estos incrementos explicaron la mayor parte de la variación semanal, pese a que otros rubros relevantes mostraron caídas de precios que ayudaron a amortiguar el impacto general sobre la inflación de alimentos.

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Consumo en retroceso: las ventas en supermercados cayeron un 2,8% en noviembre

Según los últimos datos del Indec, el índice de ventas a precios constantes mostró una retracción interanual, marcando una señal de alerta para el sector comercial hacia el cierre del año. En Santa Fe, la facturación nominal creció un 22%, mientras las tarjetas de crédito se consolidan como el principal método de pago para llenar el carrito.

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Carnes, frutas y verduras: los alimentos que más subieron en las últimas semanas 

En noviembre, con respecto a octubre, los alimentos subieron por encima del promedio de precios en general. Si bien las subas más significativas estuvieron en frutas, verduras y carnes, también hubo alzas en lácteos, productos de almacén y bebidas. 

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Historias al plato: ¡a brindar se ha dicho!

Desde una perspectiva etimológica es preciso reconocer inequívocamente el origen germano de la palabra brindis. De la expresión alemana ich bring dir (te lo ofrezco), pronunciada en el momento de chocar las copas. Por contracción de bring dir nació brindis.

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Historias al plato: ¡Se viene la hesperidina!

El nombre resulta de la evocación a una mítica leyenda griega que narraba la admiración que a los navegantes les producía la observación desde sus embarcaciones de unas misteriosas manzanas doradas, en las costas del Mediterráneo, a la altura de lo que hoy sería Cataluña.

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