Historias al plato: “Bifes a la criolla, un plato tradicional y sencillo”
Su origen está relacionado con las costumbres culinarias de los gauchos, cuando preparaban carne vacuna en solo recipiente junto con los vegetales disponibles.
Su origen está relacionado con las costumbres culinarias de los gauchos, cuando preparaban carne vacuna en solo recipiente junto con los vegetales disponibles.