La falta de animales anticipa un escenario crítico que obligará a reconfigurar por completo el consumo tradicional de los argentinos. Terminaría el año con los números por debajo del 2025, según anticipa la Bolsa de Comercio de Rosario.
La actualización del panorama económico para el sector agropecuario trajo consigo un ajuste a la baja en las expectativas de ingresos de divisas. La proyección de liquidación para 2026 se sitúa ahora en US$34.897 millones, lo que implica un recorte de unos US$1.200 millones en comparación con lo previsto en el mes de mayo.
La industria lechera alcanzó máximos de una década y las exportaciones los niveles más altos desde 2012. En contraposición, por la crisis el consumo de alimentos lácteos genuinos comenzó a ser reemplazado masivamente por sustitutos más económicos. Ni siquiera así repuntan las ventas en el mercado local.
En el tradicional acto en la Bolsa de Comercio de Rosario, su presidente Pablo Bortolato afirmó que confía en al reducción de los derechos de exportación. A la vez, demandó obras de infraestructura para la región.
En el marco de un nuevo aniversario de la institución, el Jefe de Estado brindó un discurso centrado en economía, en una visita cerrada, privada, sin reuniones previstas en la jornada y con escaso acceso para la prensa.
