Ni vaca, ni cerdo ni pollo: cayó en enero la faena en Santa Fe y sólo porcinos creció en un año
La faena de carne bovina cayó un 8,9% en la variación interanual, mientras que la avícola se redujo en un 3,6%. El cerdo cayó 10 puntos en enero contra diciembre, pero trepó 13 en la comparación interanual.

