“Hoy el sueldo de la gente es el mismo desde hace bastante y va a seguir estando así. Nos toca a nosotros generar una ingeniería para acercar de la mejor manera posible los productos a la mesa familiar”, manifestó el presidente de la Cámara de Supermercados de Rosario.
A su vez, volvió a ampliarse la diferencia entre lo que paga el consumidor y lo que reciben los productores por los animales. De esta manera, se consolidó el segundo mes consecutivo en el que los valores minoristas avanzaron más rápido que la cotización del cerdo en pie.
Desde hace 6 meses, el Gobierno de la Provincia lleva adelante esta iniciativa junto a productores, distribuidoras, supermercados y autoservicios, acercando 50 productos en 200 comercios de 45 localidades a valores accesibles
Entre enero y octubre, la carne vacuna aumentó 34,8% en Rosario, mientras que el pollo fresco acumula un alza del 69,7% y el pechito de cerdo del 50,2%.
El pacto apunta a llevar una decena de cortes de parrilla y de olla a precios accesibles, que estarán disponibles en unas 1.600 bocas de expendio.
