El Efecto: Hugo Menzella, el científico que comenzó el desarrollo de enzimas industriales en Argentina
Dirige el Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos, que él mismo ayudó a crear y fundó la empresa Keclon S.A., líder en Latinoamérica en enzimas industriales. Le escapa a la romantización del científico, pregona el desarrollo tecnológico para el crecimiento del país, pero, en el podcast El Efecto de Conclusión, advierte: “Hay que saber dónde ponés la plata”.
