Desde la organización gremial señalaron que ello «puede significar pérdida de mano de obra» y llamaron a otros sectores de la cadena de valor cárnica «a defenderla» para «que revean lo dispuesto para el bien de todos».
El secretario general de la Federación que agrupa a las entidades del sector, Alberto Fantini, señaló que “fue una negociación muy dura de más de dos meses” con el sector empresarial y que las expectativas del gremio “eran otras”.
El secretario general de la organización sindical indicó que hasta el momento tienen “un ni” y que llevaron una propuesta “para no seguir perdiendo plata”. Se mostró preocupado por las negociaciones que llevan adelante los diputados para el tratamiento de las propuestas del Gobierno.
La recomposición de los sueldos se abonará de la siguiente manera: 20 % de recomposición por inflación para el mes de octubre, 20 % para noviembre, 15 % para diciembre y el restante 15 por ciento para el mes de enero de 2024.
La Federación de la Carne denunció que la producción de carne bovina para la exportación atraviesa un “complicado” momento por la evasión de impuestos y la subfacturación de precios, lo que produce que no se cumplan las escalas salariales vigentes, no se pagan aportes previsionales ni la obra social de los trabajadores.
