Ligado a los recuerdos de la infancia y al placer cotidiano, el helado esconde una transformación técnica y social impulsada por la inmigración italiana y la invención de la máquina continua en 1913.
A pesar de que en las últimas semanas el consumo de helado fue más alto de lo usual, las perspectivas para lo que resta del invierno son “complicadas”. Asimismo, se evalúa lanzar una nueva Noche de Heladerías antes de que suban las temperaturas.
Este domingo 12 de abril algunos comercios rosarinos festejarán el Día Internacional del Helado Artesanal con una dulce promoción: con la compra de una bocha, te llevás otra de regalo.
El evento se desarrollará entre el viernes 20, sábado 21 y domingo 22 de marzo, con diferentes stands dispuestos sobre el Parque a la Bandera. Además de una gran variedad de sabores, habrá música en vivo y sorteos.
