La firma que compró la marca Ilolay en 2023 dejará de producir quesos en esa fábrica, que procesa 130 mil litros de leche diarios. Peligran 54 puestos de trabajo. En tres años cerraron casi 300 tambos.
Este miércoles se conoció que la empresa francesa Savencia Fromage & Dairy compró todas las acciones de la lechera Ilolay, con centro operativo en la localidad santafesina de Bella Italia. El grupo europeo ya era dueño de Milkaut, otra firma láctea de importancia en el mercado interno.
El intendente de la localidad santafesina, Hugo Boscarol, explicó que la empresa «ya achicó su dotación de 69 trabajadores en 9 o 10, que reubicó en sus plantas más grandes».
