vie 19.04.24
vie 19.04.24
El ragú (del francés ragoût) es un guiso que consiste en estofar trozos de carne (de vaca o cordero, pero también de aves, pescados, y otras viandas) en sus propios jugos junto con una salsa.
Un postre que sorprende por su original forma de presentarlo, ya que hasta último momento el comensal no sabrá si son manzanas u otra fruta.
Según los científicos del Instituto de Investigación Scripps en La Jolla, California, el vino tinto tiene un componente llamado resveratrol que es beneficioso para nuestra salud.