Dos importantes frigoríficos de las ciudades bonaerenses de Tandil y Olavarría fueron clausurados hoy por deficiencias higiénico-sanitarias, informó la administración provincial.
El Ministerio de Agroindustria bonaerense llevó adelante fiscalizaciones en plantas elaboradoras de productos alimenticios, cuyos transportes habían sido sometidos a auditoría por no cumplir con los requerimientos sanitarios.
En ese contexto, se inspeccionaron plantas frigoríficas y de productos lácteos ubicadas en los partidos de Pinamar, General Madariaga, Tandil, Olavarría y General Pueyrredón.
Como resultado, se procedió a la clausura preventiva de los establecimientos, dadas las malas condiciones de elaboración y manipulación de la mercadería que elaboran.
Según informó la Subsecretaría de Calidad Agroalimentaria que conduce Sergio Robert, los casos más relevantes de mencionar son el matadero frigorífico Viafer SRL, de Tandil y el matadero frigorífico de la Sociedad Cooperativa de Carniceros de Olavarría.
En ambos establecimientos se encontraron deficiencias higiénico-sanitarias, que derivaron en las clausura hasta tanto regularicen las condiciones exigidas de acuerdo a las consideraciones técnicas exigidas por el Código Alimentario Argentino y la normativa provincial específica en la materia.
