Logro de la Cooperativa Obrera: tras 30 años, reabrió Supercoop, histórica cadena de supermercados
El regreso no pasa por grandes superficies ni hipermercados. La apuesta es un formato chico, orientado a la compra diaria, con locales de alrededor de 300 metros cuadrados y una oferta pensada para el consumo frecuente.
Después de treinta años de ausencia, la histórica cadena de supermercados Supercoop volvió a tener vidrieras encendidas en la Ciudad de Buenos Aires. La firma ya abrió dos locales y busca recuperar presencia en barrios donde supo ser parte del paisaje cotidiano.
El regreso no pasa por grandes superficies ni hipermercados. La apuesta es un formato chico, orientado a la compra diaria, con locales de alrededor de 300 metros cuadrados y una oferta pensada para el consumo frecuente.
Las primeras reaperturas se dieron en los barrios de San Telmo, sobre la avenida Independencia, y en Caballito, sobre Avenida La Plata. Ambos puntos funcionan en inmuebles que pertenecen a El Hogar Obrero, propietario histórico de la marca.
Aunque los edificios son los mismos, la gestión cambió. La operación está a cargo de la Cooperativa Obrera de Bahía Blanca, una entidad con fuerte presencia en el interior del país, donde administra 152 locales distribuidos en unas 75 ciudades.
La llegada a Capital Federal implica un terreno nuevo. Desde la conducción reconocen que el consumidor porteño presenta hábitos distintos a los del interior, tanto en frecuencia de compra como en elección de productos.
«Son locales chiquitos, lo que nosotros denominamos autoservicio de compra de todos los días», explicó Pablo Barbieri, subgerente general de la Cooperativa Obrera, al referirse al formato elegido para esta etapa.
La respuesta inicial aparece como uno de los indicadores positivos. «Vemos que repiten compra una vez por semana, que es lógico para el tamaño de los locales», señaló el directivo, al describir el comportamiento de los clientes.
El plan en Buenos Aires no se limita a los dos locales ya inaugurados. Supercoop prevé abrir un punto en Balvanera, sobre la calle Perón al 2000, y otro en Saavedra, en Manzanares al 3900. El primero está proyectado para junio.
En todos los casos se trata de direcciones donde la cadena había tenido presencia hasta fines de los años 80, cuando una profunda crisis financiera derivó en un cierre masivo y en un concurso preventivo que se extendió por más de dos décadas.
Uno de los factores que facilita el regreso es el esquema inmobiliario. La cadena no afronta alquileres premium, ya que se apoya en propiedades propias del Hogar Obrero, lo que reduce costos fijos en zonas de alta circulación.
La inversión, de todos modos, resulta significativa. «Siempre estás hablando de inversiones entre U$S 1 millón y U$S 2 millones», detalló Barbieri, y aclaró que el monto varía según si el local requiere una obra integral o una remodelación.
El relanzamiento también tiene impacto laboral. Cada tienda demanda entre 20 y 25 puestos de trabajo, con algunos casos que pueden llegar a 30. El esquema de cuatro locales en Capital Federal implica entre 80 y 100 empleos directos.
Con un plan acotado y foco en el consumo cotidiano, Supercoop vuelve a probar suerte en Buenos Aires, una plaza exigente donde la marca busca reconstruir su lugar sin apelar a la nostalgia, sino a la cercanía.