¿Ñoquis, empanadas o todo junto?: polémico lanzamiento gastronómico perfila una nueva grieta en Argentina
Esta curiosidad une dos clásicos de la gastronomía y se ofrece en una empanadería de Villa Lugano.
La innovación de algunos locales gastronómicos sigue generando debate en las redes sociales. Así sucedió recientemente con un bar de Palermo que ofrece hamburguesas de sorrentinos y, previamente, un emprendimiento de Rosario que realiza alfajores con kétchup en su relleno. Ahora le tocó el turno a las empanadas rellenas de ñoquis.
La «Empanañoki» es la novedosa opción que lanzó un local de Villa Lugano, Buenos Aires, y su nombre es bastante descriptivo. Se trata de una empanada rellena de ñoquis con salsa bolognesa y provolone.
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Empanadukis, el lugar que comercializa estos productos a través de WhatsApp y en distintas aplicaciones de delivery en el territorio bonaerense, se caracteriza por tener un «laboratorio» en el que ofrece cada quince días un gusto nuevo por tiempo limitado.
Entre los gustos estables igualmente también hay otras variedades de relleno que llaman la atención a simple vista, como «Pastel de papa», «Chorizo a la pomarola» o «Pollo a la coca cola».
Captura de las historias destacadas de Empanadukis (Fuente: Instagram @empanadukis.vl)
En el caso de la «Empanañoki», el local la lanzó el pasado 29 de agosto y detalló: «Gusto nuevo de laboratorio especial 29. Ñoquis mixtos con bolognesa y provolone rallado».