Tres empresas cooperativas locales recibieron apoyo de parte de la Dirección de Asistencia Técnica provincial. La vinculación se generó a partir del Programa de Mejora de Gestión, lanzado por el gobierno santafesino, como parte de su Plan «Más pymes, mejor Santa Fe». Se trata de las firmas “La Cabaña”, “Mil Hojas” y “Daniel 0.”  En el caso de las primeras dos, son además fábricas recuperadas por sus trabajadores.

En el caso de “La Cabaña”, recibirá un aporte económico que será utilizado para la diagramación del lay out de la nueva planta, que estará ubicada en Alvear. Cabe recordar que la firma funciona hasta ahora en el centro de Rosario y trabaja para mudar sus instalaciones.

La DAT también brindará asesoramiento a “Daniel O” y “Mil Hojas”. La primera es una cooperativa de trabajo rosarina, que elabora cerveza artesanal. Nació como empresa familiar y hoy tiene diez socios. Vende en unos sesenta comercios de Rosario y participa de ferias junto a emprendimientos productivos de tipo social, en varios puntos el país.

 

Mientras que “Mil Hojas” es una empresa que elabora pastas, con una larga trayectoria. Iniciada en el año 72 de forma privada, quebró en 2001 y fue recuperada por sus trabajadores, que formaron una cooperativa.

Adecuar el Lay Out de las plantas a normativas y regulaciones industriales, con el fin de optimizar flujos de materiales y transporte, es uno de los objetivos de esta iniciativa. Otra de las mejoras que se lograrán con los fondos que reciben las cooperativas es el de optimizar el consumo de energía, gracias a un análisis de consumo,  rediseño de tableros seccionales, dimensionamiento de conductores y canalizadores. Además, se trabajará en el desarrollo de estructura orgánica, con una descripción de puestos, y funciones; así como en la elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura BPM.

Cabe recordar que el financiamiento y apoyo a estas empresas forma parte del Plan “Más Pymes, Mejor Santa Fe”, que brinda aportes no reintegrables a empresas que incorporen técnicas para la mejora de gestión. Se trata de una propuesta lanzada por el Ministerio de la Producción, que cuenta con el aporte de la Dirección de Asistencia Técnica (DAT) provincial y el despliegue territorial de las Agencias de Desarrollo. Se viene implementando desde 2013, con tres etapas ejecutadas de un millón de pesos cada una, en las cuales participaron unas 150 firmas industriales.