La Argentina ya cuenta con el aval de Uruguay para empezar a importar ganado desde ese país, con la que el Gobierno pretende aumentar la oferta y presionar a la baja la exorbitante suba registrada en el precio de la carne durante los últimos meses.
La última vez que la Argentina importó carne desde Uruguay fue en 1998, aunque en la región patagónica es habitual el ingreso de algunos cortes puntuales. Pero esta vez, el objetivo del Gobierno es presionar a la baja los precios, que fue consecuencia directa de la apertura indiscriminada de las exportaciones.
Ahora, se le podrá comprar carne al país vecino al aprobarse el protocolo sanitario, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
«Recibimos el protocolo aprobado de Uruguay para animales machos castrados que van para engorde y posterior faena, así como para faena inmediata», afirmó José Luis Ferro, director nacional de Sanidad Animal, en declaraciones difundidas por el sitio oficial del organismo.
Los organismos sanitarios de Argentina y Uruguay habían iniciado conversaciones en febrero, luego de que el Gobierno argentino anunció que autorizaría importaciones de carnes.
Según Ferro, para ingresar a la Argentina, los animales deben haber nacido en Uruguay y cumplir algunos requisitos sanitarios especificados en el protocolo.
No obstante, por ahora las importaciones serán destinadas al mercado interno exclusivamente: «Tenemos que asegurarnos que los animales estén aptos para ingresar a la Argentina sanitariamente, y el resto esperamos que los importadores y exportadores hagan las solicitudes», sostuvo el funcionario.
«Esperemos poder trabajar juntos en un Mercosur más solidario, sin barreras y que podamos aprovechar esta región de más de 300 millones de animales, el primer productor mundial, para poder tener injerencia en el mundo», aseguró Ferro.
