Marcha atrás: ahora la Anmat dice que el tomate Marolio no tenía gusanos, sino que eran semillas germinadas
Tras prohibir la venta y el consumo de este tomate triturado, el organismo nacional lo inspeccionó con una lupa estereoscópica binocular y determinó que no representa un riesgo sanitario para los argentinos.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) dio marcha atrás con su advertencia sobre el tomate triturado marca Marolio: aseguró que este alimento no estaba contaminado con gusanos, sino que se trató de brotes de semillas de tomate, y concluyó que el producto “no representa un riesgo sanitario”.
En las últimas horas la Anmat había prohibido la venta e ingesta del tomate triturado Marolio, dado que se sospechaba que el lote L25114 de este producto –comercializado en cajas de cartón de 500 gramos y con vencimiento en abril del 2027– estaba contaminado con microstomum sp, una especie de gusano.
La alerta llegó luego de que familias de la localidad bonaerense de Rojas, que recibieron las cajas mediante una escuela, encontraran pequeños cuerpos dentro de las cajas de cartón.
Fuente: X (@MarolioOk).
Sin embargo, en la tarde de este martes el organismo nacional descartó la presencia de microstomum sp y aclaró: “A partir de la observación a través de la lupa estereoscópica binocular con aumento 2X, se observan brotes o germinaciones de color blanco, de superficie lisa y homogénea que salen de las semillas del tomate”.
Y añadió: “A partir de este resultado se infiere que los hallazgos detectados por el municipio de Rojas se corresponden con la presencia de germen crecido de semillas de tomate, lo cual no representa un riesgo sanitario para aquellos que consuman o tengan en su poder el producto”.
Asimismo, la Anmat señaló que la empresa Marolio remitió a la Autoridad Sanitaria de Mendoza –donde se produce el tomate triturado– los informes de trazabilidad sobre el producto. No obstante, retiró de forma preventiva el lote en cuestión del mercado.
