Los hoteles rosarinos de tres y cuatro estrellas tuvieron buenos niveles de ocupación este finde largo
En los últimos cuatro días la actividad turística dejó un derrame económico de $4.026.198.175, que impactó en hoteles, locales gastronómicos y comercios de la ciudad.
- Economía
- Feb 18, 2026
La actividad hotelera y gastronómica de Rosario vivió un fin de semana largo de Carnaval que cumplió con las expectativas: se estima que entre el sábado 14 y el martes 17 de febrero unas 65.000 personas visitaron la ciudad, dejando un derrame económico de más de 4.000 millones de pesos. Algunos hoteles –sobre todo los de tres y cuatro estrellas–, bares y restaurantes llegaron a registrar niveles plenos de ocupación.
En una conferencia de prensa que tuvo lugar durante la mañana de este miércoles en la sede de la Asociación Civil Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario (Aehgar), ubicada en Paraguay al 327, y en la que estuvo presente Conclusión, la secretaria de Deporte y Turismo de Rosario, Alejandra Mattheus, celebró: “Tuvimos un gran fin de semana a pesar de no ser nuestra temporada alta, porque no somos un destino de veraneo. El derrame económico impactó en hotelería, gastronomía, espectáculos y comercios minoristas”.
Por su parte, el presidente de Aehgar, Damián Auzunbud, detalló: “Hubo buena agenda cultural y deportiva, había cosas para hacer en la ciudad y la gente aprovechó. Se trabajó muy bien, veníamos con buen nivel de reservas, sobre todo lo que es hotelería superior, de tres o cuatro estrellas y aparts hotel”.
El referente hotelero señaló que no fue necesario derivar a turistas a localidades vecinas, pero aclaró: “Algunos hoteles llenaron o estuvieron casi llenos durante la noche del sábado. El domingo teníamos más disponibilidad, esperábamos llenar, pero el factor climático quizás hizo que la gente cancele sus viajes a último momento, pero fueron niveles muy aceptables de ocupación”.
A su turno, la secretaria de Turismo de Santa Fe, Marcela Aeberhard, comentó: “En todo el territorio provincial la cantidad de eventos fue la nota de color, hubo más de veintiún carnavales en la provincia. Fueron muy convocantes, con alto nivel de participación, ya sea de santafesinos que se trasladan en este turismo de cercanía, como aquellos que nos visitaron de otras provincias”.
La funcionaria calculó que 450.000 personas visitaron la provincia este fin de semana largo y, si bien reconoció que los carnavales fueron la estrella, también hubo otros eventos convocantes en Rosario –como la Noche del Lunario–, Santa Fe o Reconquista, mientras que en Gálvez o Bernardo de Irigoyen se destacaron las propuestas gastronómicas.
Por último, la gerenta de Aehgar, Ofelia Polito, observó: “La gastronomía y la hotelería tuvieron muchas propuestas, combinaron alojamientos y cenas especiales que funcionaron muy bien, muchos estuvieron con una ocupación al 100%. Invitamos a que vengan a disfrutar de Rosario y que se queden un poquito más de dos noches, que es el promedio habitual”.
Durante los primeros quince días de febrero se registró un 30% más de visitantes en comparación con el mismo período del año anterior. Desde las Unidades de Información Turística se destacó la llegada de personas provenientes principalmente de la provincia de Buenos Aires y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La estadía promedio fue de entre dos y tres noches, aunque también se registró un importante flujo de excursionistas de localidades cercanas que eligieron la ciudad para pasar el día y participó de las propuestas culturales y recreativas.
Entre los eventos más convocantes se destacaron los recitales en el marco de Noches de Lunario, que reunieron a más de 8.000 personas de otras ciudades a lo largo del fin de semana, consolidando a la agenda cultural como uno de los motores del movimiento turístico.

