Se realiza el quinto Congreso Ganadero en Rosario: «Cuando el bolsillo de la gente no alcanza, busca otras alternativas»
El directivo de Rosgán, Raúl Milano está en la ciudad de Rosario, y entre sus declaraciones, expresó a los medios que "Argentina en materia de exportaciones va muy bien, pero hay que mirar los dos mercados".
En la Bolsa de Comercio de Rosario se desarrolla el 5° Congreso Ganadero que cuenta con la participación de autoridades provinciales, municipales, referentes del sector y especialistas nacionales e internacionales. El mismo pondrá la mirada en las oportunidades de la cadena de ganados y carnes, las perspectivas de los mercados y el escenario internacional para el sector.
El directivo de Rosgán, Raúl Milano, expresó a los medios que «Argentina en materia de exportaciones va muy bien, pero hay que mirar los dos mercados. Hoy nos ha pasado el pollo, que ya está casi en 50 kilos, y el cerdo en 20. Esto no es malo, es bueno, no falta carne en la Argentina».
El presidente además agregó que «la Argentina llegó en el 2006 con el cierre de exportación, a exportar el 6% del total de la faena. En este momento estamos en el 35% del total de la faena y en crecimiento. Eso es malo, no es bueno no le falta a nadie la carne en la Argentina, pero hay un mundo que no puede ser abastecido, y busca en nuestro país, así como en Brasil y en otros lugares».
«Por eso crece Brasil, Uruguay, Paraguay y Argentina, y esta oportunidad hay que aprovecharlas, y la Argentina está muy bien encarada».
Por otro lado se expresó sobre la caída del mercado interno. «Está totalmente deprimido. ¿Esto es un cambio cultural, la gente es vegana, la gente es flexitariana? Acá hay una realidad que el bolsillo de la gente no alcanza, y evidentemente cuando el bolsillo de la gente no alcanza, busca otras alternativas«.
A la hora de hablar del precio de la carne enfatizó que «históricamente la carne tuvo un precio político, siempre tuvo que ser barata, siempre tenía que ser para la mesa de los argentinos, no exportemos, a lo mejor con la mejor de las buenas intenciones. Pero, el campo se descapitalizó» enfatizó Rosgán.
Y agregó que «hoy estamos pasando un buen momento de precios, resultado de que hubo casi 8 millones de cabezas que se perdieron y han armado un corrimiento de precios hacia arriba resultado de la escasa oferta que hay. Todo lo que se ha hecho durante mucho tiempo ha sido realmente un gran error. Y entonces evidentemente no hay que volver a repetir estas cosas».
El ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Gustavo Puccini estuvo presente en el congreso y explicó que uno de cada 4 kilos de carne que se exporta se produce en la provincia. «Rosgán para nosotros es un faro nacional. El sector ganadero tiene tanto para aportarle al mundo».
En cuanto al congreso reflexionó que «eventos como este, con información, con datos, con una sinergia entre lo público y lo privado, con disertantes de primer nivel, vienen muy bien. Nosotros venimos con herramientas muy puntuales y concretas, rondas de negocio, estimular la oferta y la demanda en el consumo interno» concluyó.