Cada vez menos carne vacuna en la mesa de los argentinos: el consumo cayó más del 10% en septiembre
La ingesta se ubicó en 45,4 kilos por habitante al año, registrando una baja de 10 kilos en comparación con la última década. Ante la caída histórica, cada vez más consumidores recurren al pollo y al cerdo por una cuestión de costos.
