Góndolas de supermercados para pocos: «solo están las empresas líderes del mercado y las marcas propias»
"Podemos ver diversidad de marcas, pero pueden pertenecer a una misma empresa. Al derogarse la Ley de Góndolas, el acceso de los pequeños, medianos y micro empresas a las góndolas de las grandes cadenas del supermercado ha sido muy dificultoso” explicó Matías Stanley magister en Administración de Empresas.
“La técnica de circulación en un súper va de derecha hacia izquierda. Probablemente cuando entrás a un supermercado encontrás productos que no pensabas consumir, como electrodomésticos o cabezas de góndolas con chocolates o golosinas. Esto ha sido pensado para que alguien pase y se tiente” detalló Matías Stanley magister en Administración de Empresas.
Huevos, aceite, carne o leche, son algunos de los productos básicos que son parte de las compras de las mayorías. Estos alimentos imprescindibles para la vida cotidiana, que sí o sí tenes que llevarte, se alojan en un lugar estratégico dentro de un supermercado.
Es allí en donde como consumidores podemos preguntarnos qué compramos cuando vamos al super. ¿Llevamos lo que realmente necesitamos? ¿Qué marcas consumimos?¿Tenemos realmente variedad de ofertas a la hora de comprar?
«Normalmente, las estanterías de los productos imprescindibles se colocan al final del establecimiento para que los consumidores tengan que recorrer varios pasillos, y así vayan llenando el carrito de otros productos, que tal vez si no hubieras tenido que pasar por esos estantes no los hubieras comprado» especificó Matías Stanley en el programa Consumidores en acción.
Hacia la izquierda se encuentras todos los productos de consumo cotidiano. “Para llegar a los mismos tenés que hacer todo el recorrido por el supermercado, destacando que todos mantienen estas mismas características, ya que es una técnica de disposición de los productos para que vos recorras todo el súper, está pensado para eso” alertó.
Las grandes cadenas de supermercados ofrecen gran variedad y multiplicidad de géneros en sus productos. “En cuanto a lo que consumimos, podemos afirmar que pocas empresas llegan a las góndolas. Podemos ver diversidad de marcas, pero pueden pertenecer a una misma empresa. Al derogarse la ley de góndolas, el acceso de los pequeños, medianos y micro empresas a las góndolas de las grandes cadenas del supermercado es muy dificultoso”.
La ley de Góndolas, con todos los defectos que tenía, exigía que le den un lugar a pequeños y micro emprendimientos o fábricas más pequeñas, hoy no está esa exigencia. Entonces lo que uno encuentra son las grandes marcas, las empresas líderes del mercado y las marcas propias del supermercado”.
«Las grandes cadenas tienen marcas propias y por supuesto que lo primero que van a ofrecer es lo propio. Entonces, qué encontramos en las góndolas, dos posibilidades, las grandes marcas y como alternativa a las mismas ofrecen las marcas propias a un precio inferior a la líder. Pero eso bloquea el acceso a pequeños y medianos fabricantes locales, va en desmedro de ellos”.
Además existe una gran disparidad entre las grandes cadenas y los comercios de cercanía. “Las asimetrías son cada vez mayores. La competencia es cada vez más ventajosa para los supermercados, debido a que allí se concentran mayores volúmenes de venta. De esta manera es muy difícil o casi nulo que el comerciante pueda competir. Por ello es necesario que puedan unirse para de esa manera puedan realizar compras más grandes y obtener precios más competitivos”, concluyó.
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