Desde la Asociación Hotelera Gastronómica rosarina aseguraron a Conclusión que ha habido un fuerte cambio de hábito en materia de salidas gastronómicas, principalmente motorizado por la situación de crisis económica.
El secretario gremial de Uthgra Rosario, Sergio Ricupero, dijo que al mes de marzo un 80% de los trabajadores del sector no estaban registrados. En tanto, los empresarios denuncian que cada vez se vende menos y que hay un cambio en el consumo.
El plan provincial aportará 28 mil pesos mensuales por trabajador en concepto de una parte del salario del empleado.
