JUEVES, 04 DE JUN.

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Se disparó el precio del tomate y la cebolla en el Mercado Central: ¿impactará en la inflación de septiembre? 

En cuanto a las frutas, la única especie que contrajo sus precios de góndola en septiembre fue la manzana, con una baja del 1,7%. El resto mostró incrementos en sus cotizaciones: el limón 34,4%, la banana 5,9% y la naranja 2,4%. 

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Economías regionales en alerta: el año pasado se disparó la importación de frutas y verduras 

Un informe realizado por el Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (Idaa) estimó que es “altamente probable que la tendencia observada en 2024 se incremente durante 2025 en lo que hace a la importación de alimentos”, y aseguró que los sectores productivos serán “los más afectados” por esta apertura. 

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Se expande el mercado

México habilitó la importación de cebolla argentina

La medida fue confirmada por el Canciller, Santiago Cafiero. Esto se dio tras las negociaciones sanitarias realizadas por organismos nacionales con sus contrapartes del país del norte.

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Gastronomía y algo mas

Pizza de fugazza

Clásico entre los clásicos y en esta época de cuarentena, te enseñamos a como hacerla.

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bichos de campo

¿Por qué hace llorar la cebolla? Un productor alineado con Juan Grabois nos cuenta las desdichas de los pequeños cebolleros

¿Por qué la cebolla hace llorar? La enciclopedia explicará que al cortarla “se mezclan dos sustancia y como resultado producen un gas que contiene azufre y que al contacto con la humedad de los ojos y bla, bla, bla”.

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